Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину, пишет medvedica52.ru со ссылкой на Golos.Ua
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Итоги 4-й недели betera-Экстралиги: покер, победа «Авиатора» и успех «Славутича»
Введение во храм Пресвятой Богородицы в 2026 году: дата праздника по новому календарю
Медведь в лесу Ленобласти: что делать грибникам при встрече с хищником
События 29 сентября: важные даты в истории, науке и политике
Почему в Киеве солнце живет не по часам: разница между временем и световым днем в Украине